Labai maistingas ir greitai (neužtruksite net 15 minučių!) pagaminamas patiekalas, tinkamas valgyti su įvairiomis košėmis, troškiniais ir salotomis.
Šiam patiekalui naudokite kietą (FIRM) tofu. Minkšti (SILKEN) tofu labiau tinka įvairiems padažams ir desertams gaminti. O kietasis puikiai tiks kaip pagrindinis patiekalas. Viskas ko reikia tik keptuvėje apkepti gabaliukais ar juostelėmis supjaustytą tofu. Tiesa, pirmiausia, išėmę iš pakuotės, pasistenkite kuo geriau jį nuvarvinti, kad liktų kuo mažiau skysčio.
Kai tofu šiek tiek apkepa ir gražiai apskrunda, įpilkite į keptuvę sojos padažo ir dar šiek tiek pakepkite, kad sojų padažas susigertų į tofu. Prieš baigiant kepti apibarstykite, pvz. juodomis sezamų sėklomis ar kokiom nors žolelėmis – petražolėmis ar kalendra.
Jei norite daugiau skonio, galite įspausti citriną, įberti čili ar bekepant įdėti kelis šaukštus pomidorų pastos.
Skanaus!!
Tofu Keptas VEG4U
2020 31 spalio
KARŠTI PATIEKALAI, VEGANIŠKI