Go Back
Print
Recipe Image
Spausdinti
VEGANIŠKAS AVINŽIRNIŲ OMLETAS
Pasiruošimas
10
mins
Gaminimo laikas
20
mins
Viso užtruksite
30
mins
Servings:
2
Sudėtis
2
š. alyvuogių aliejus kepimui
1
š. smulkinto imbiero
1
stiklinė avinžirnių miltų
1/2
stiklinės smulkintų brokolių
1/2
stiklinės šparaginių pupelės
5-6
vidutinio dydžio šampinjonai
1/2
a.š. sodos
1/2
a.š. kepimo miltelių
Juodoji druska
Pipirai
1
a.š. ciberžolės
Sauja petražolių
Gaminimo eiga
2 š. alyvuogių aliejaus apkepti 1 š. smulkinto imbiero.
Aliejuje apkepti saują pjaustytų šampinjonų.
Įberti juodosios druskos, pipirų.
Grybams apkepus ir pradėjus skrusti į keptuvę sumesti saują pjaustytų šparaginių pupelių. Joms suminkštėjus sudėti saują pjaustytų brokolių.
Užmaišyti tešlą iš avinžirnių miltų, ½ šaukštelio sodos, 1/2 šaukštelio kepimo miltelių ir 1 šaukštelio ciberžolės ir vandens.
Tešlą supilti į keptuvę ant kepinamų daržovių.
Suberti saują sukapotų petražolių.
Kepti pamaišant apie 15 min. kol gražiai paskrus.
Žymos
Tešla turi būti pakankamai skysta. Tada greičiau iškeps.