Go Back

Mung Dal pupelių troškinys su saldžiomis bulvėmis

Pasiruošimas10 mins
Gaminimo laikas30 mins
Viso užtruksite40 mins

Sudėtis

  • 1,5 stiklinės Mung Dal pupelių
  • 1 didelės saldžiosios bulvės
  • 4-5 pomidorų
  • 1 lapo kale
  • 1 saujos anakardžių
  • 1 a.š. ciberžolės
  • 1 a.š. garam masala prieskonių
  • 2 š. Kokosų aliejaus kepimui
  • žiupsnelio druskos.
  • 2 š. Veg4U lukštentų kanapių sėklų

Gaminimo eiga

  • Pupeles išvirti vandenyje.
  • Saldžią bulvę supjaustyti kubeliais ir pakepti kokosų aliejuje.
  • Į kepamas bulves įberti druskos, ciberžolės ir garam masala prieskonių, viską gerai išmaišyti.
  • Kai saldžiosios bulvės suminkštės, į jas suberti Mung Dal pupeles.
  • Anakardžius sublenderiuoti su vandeniu ir užpilti ant saldžių bulvių ir pupelių.
  • Pomidorus, supjaustytus skiltelėmis suberti į troškinį, leisti kelias minutes pasistroškinti.
  • Suberti smulkiai pjaustytą kale salotą.
  • Nepertušinkite - pomidorai neturi ištižti.
  • Patiekite apibarstę lukštentų kanapių sėklomis.