Į verdantį vandenį įpilti bolivinę balandą, pavirti apie 15 min.

Morkas sutarkuoti juostelėmis specialia tarka (jei tokios neturite supjaustykite plonomis juostelėmis ar tiesiog sutarkuokite per burokinę tarką).

Morkas sudėkite apkepkite keptuvėje kokosų aliejuje, įberkite druskos, kario prieskonių ir ciberžolės.

Pakepkite morkas apie 5-7 min. kol gražiai apskrus, suberkite supjaustytus pomidorus, kalendrą, viską patroškinkite apie 10 minučių.

Prieš baigiant troškinti įberkite baziliko lapelių, įspauskite žaliosios citrinos.