Go Back
Spausdinti

Auksinis pienas

Servings: 2

Sudėtis

  • 2 puodelių migdolų pieno
  • 1 š. smulkintos imbiero šaknies
  • 2 a.š. ciberžolės
  • 1 a.š. cinamono
  • 1/2 a.š. grūsto kardamono
  • 1/2 a.š. malto muskato
  • Žiupsnelio juodųjų pipirų
  • Žiupsnelio vanilės
  • 2 a.š. medaus
  • 1 a.š. kokosų aliejaus

Gaminimo eiga

  • Susmulkinkite imbierą smulkiais gabaliukais.
  • Užkaiskite migdolų pieną, suberkite imbierą, ciberžolę, cinamoną, grūstą kardamoną, musktą, juoduosius pipirus. Viską gerai išmaišykite.
  • Kaitinkite pieną ant nedidelės ugnies bet nepervirkite. Prieš baigiant virti įdėkite medaus ir kokosų aliejaus. Viską gerai išmaišykite.

Žymos

Migdolų pieną galite pasidaryti ir patys. Suberkite į blenderį migdolų riešutus (geriausia bent valandą pamirkytus vandenyje), užpilkite vandeniu, santykiu apytikriai 1:3, viską gerai sumalkite, gautą masę perkoškite, kad atskirtumėt tirščius nuo pieno. Tokį migdolų pieną galite gardinti medumi, agavų sirupu, datulėmis ir įvairiais prieskoniais – vanile, cinamonu, muskatu ir pan.
Vietoj migdolų pieno galite naudoti bet kurį kitą augalinį pieną. Arba pvz. vandenį sumaišyti su tirštesniu kokosų pienu ar kokosų grietinėle.