Graikinius riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje ant nedidelės ugnies 5-7 min., kol pradės gardžiai kvepėti.

Pasigaminkite padažą salotoms: obuolių actą, alyvuogių aliejų, agavų sirupą sumaišykite nedideliame dubenėlyje ar stiklinėje, įspauskite citrinos skiltelę.

Dalį rukolų sudėkite į dubenį, ant jų dėkite pusę feta sūrio, kepintų graikinių riešutų, dalį vynuogių.

Užilkite dalį padažo, sudėkite likusias rukolas, vynuoges, riešutus, feta sūrį.

Užbarstykite druskos, pipirų, užpilkite likusį padažą.

Salotas šiek tiek pakilnokite įrankiais, tačiau per daug jų nepermaišykite, tuomet jos gražiai atrodys paserviruotos.