AVINŽIRNIAI SU KANAPIŲ SĖKLOMIS IR ŠALAVIJAIS

AVINŽIRNIAI SU KANAPIŲ SĖKLOMIS IR ŠALAVIJAIS

Avinžirniai – tikras augalinių  baltymų šaltinis. Šios salotos tinka ir kaip užkandis, skanios tiek šiltos ir  šaltos. 

 

Vos kelis ingredientai, o skonis – itin pikantiškas ir stebinantis.  Nes pats netikėčiausias derinys, kuris visai atsitiktinai gimė virtuvėje – tai aliejuje kepintas šalavijas su kanapėmis. 

 

avinzirniu salotos

 

Avinžirnius galite naudoti virtus arba konservuotus skardinėje, pirktus parduotuvėje.  

Nepamirškite, kad avinžirniai ilgai verda, tad paprasčiausia juos būtų iš vakaro užmerkti, kad gerai išbrinktų. Tada užvirus vandeniui sukrėsti į puodą ir virti ant sumažintos ugnies apie 45 min.

 

Aš paprastai avinžirnių  išsiverdu visą puodą ir  naudoju juos salotoms, kepu su prieskoniais orkaitėje  ar gaminu humusą. 

 

Alyvuogių aliejuje pakepinkite šalaviją, kanapes, įberkite žiupsnelį Himalajų druskos, sudėkite avinžirnius.  Avinžirnius patiekite vienus ar su žaliomis salotomis.

 

AVINŽIRNIŲ SALOTOS SU ŠALAVIJAIS IR KANAPĖMIS
2016-03-19 22:12:24
Įvertinti receptą
Spausdinti
Paruošimo laikas
15 min
Pagaminimo laikas
45 min
Bendras laikas
1 hr
Paruošimo laikas
15 min
Pagaminimo laikas
45 min
Bendras laikas
1 hr
Ingridientai
  1. 1 stiklinė avinžirnių
  2. 1 sauja šalavijų lapelių
  3. 2-3 š. nelukštentų kanapių
  4. 2 š. alyvuogių aliejaus kepimui
Paruošimas
  1. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite alyvuogių aliejų.
  2. Pakepinkite šalavijus, kanapes, suberkite druską.
  3. Supilkite virtus ar konservuotus avinžirnius.
  4. Gerai maišydami pakepinkite kelias minutes.
Recepto autorius veg4u
Veg4U https://www.veg4u.eu/

 

Data

2016 kovo 19

Kategorijos

SALOTOS, UŽKANDŽIAI, VEGANIŠKI

Žymos
avinzirniu salotos, kanapes, salavijai