Go Back
Print
Recipe Image
Spausdinti
Ryžių makaronai su daržovėmis tailandietiškai
Pasiruošimas
10
mins
Gaminimo laikas
20
mins
Viso užtruksite
30
mins
Servings:
2
Sudėtis
1-2
š. kokosų aliejaus kepimui.
1/2
mažos cukinijos
1
brokolio galva
1-2
pokelio ryžių makaronų
3-4
pomidorai
1-2
a.š. Tom Yam ar Red Chilli pastos
1/3
stiklinės kokosų pieno
2-3
a.š. rudo cukraus.
1/2
laimo - žalios citrinos
1-2
š. sojos padažo
1
a.š. ciberžolės
1
a.š.kario prieskonių
1/4
a.š. čili pipiriukų
jei norisi aštriau
Gaminimo eiga
Kokosų aliejuje apkepti pomidorus.
Sumažinus ugnį įdėti Tom Yam arba Red Chilli pastos.
Kelias minutes patroškinus pilti kokosų pieną.
Suberti kepintus ir smulkintus žemės riešutus.
Jei per greitai sutirštėja padažas įpilkite dar kokosų pieno.
Įberkite rudo cukraus, įspauskite laimo sulčių ir įpilkite sojų padažo.
Dubenyje verdančiu vandeniu užpilkite ryžių makaronus, palike brinkti.
Kokosų aliejuje apkepkite cukinija ir brokolį.
Įberkite šiek tiek druskos, pipirų, ciberžolės ir kario ir viską patroškinkite.
Į keptuvę sudėkite išbrinkusius makaronus ir viską gerai išmaišykite.
Supilkite paruošta pomidorų ir kepintų žemės riešutų padažą.
Kelias minutes viską patroškinkite, kad makaronai įsigertų padažo skonio.
Žymos
Jei trūksta aštrumo berkite čili pipiriukų ar įspauskite dar laimo sulčių.