Šviežių kopūstų salotos
Servings: 2
Sudėtis
- 1/2 vidutinio dydžio šviežio kopūsto
- 1/2 citrinos sulčių
- žiupsnelis druskos
- 1 a.š. agavų sirupo ar rudo cukraus
- 2-3 š. pirmo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 1 š. juodųjų sezamų sėklų nebūtinai
Gaminimo eiga
- Kopūstą supjaustome kuo smulkiau.
- Spaudžiame citrinų sultis, beriame druskos.
- Įmasažuojame rankomis ar panaudojame trintuvę, kad kopūstai suminkštėtų.
- Beriame cukraus ar agavų sirupo.
- Pilame alyvuogių aliejų.
- Prieš serviruodami apibarstome juodosiosmis sezamų sėklomis.