Šviežių kopūstų salotos

Šviežių kopūstų salotos

Metas šviežioms daržovėms! Ar teko kada sukti galvą, kokį padažą naudoti kopūstų salotoms? Štai puikus receptas ir jokio riebaus padažo! 

Truputį sūru, truputį rūgštu ir truputį saldu, jei mėgstate 😉 

Smulkiai pjaustom peiliu, tarkuojam ar smulkinam virtuviniame kombaine šviežią kopūstą.

Beriam druskos, spaudžiam citrinų sulčių ir viską gerai įmasažuojame rankomis ar panaudojame trintuvę. Tokiu būdų kopūstai suminkštės ir labiau įsigers prieskonių. Pilame alyvuogių aliejaus ir šiek tiek agavų sirupo ar šaukštelį rudo cukraus.

Sudėję į dubenėlius apibarstome juodų sezamų sėklomis.

Skanaus!

Spausdinti

Šviežių kopūstų salotos

Pasiruošimas10 mins

Viso užtruksite10 mins

Servings: 2

Sudėtis

• 1/2 vidutinio dydžio šviežio kopūsto
• 1/2 citrinos sulčių
• žiupsnelis druskos
• 1 a.š. agavų sirupo ar rudo cukraus
• 2-3 š. pirmo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 š. juodųjų sezamų sėklų nebūtinai

Gaminimo eiga

• Kopūstą supjaustome kuo smulkiau.
• Spaudžiame citrinų sultis, beriame druskos.
• Įmasažuojame rankomis ar panaudojame trintuvę, kad kopūstai suminkštėtų.
• Beriame cukraus ar agavų sirupo.
• Pilame alyvuogių aliejų.
• Prieš serviruodami apibarstome juodosiosmis sezamų sėklomis.