Ryžius išvirkite vandenyje. Prieš baigiant virti įpilkite kokosų pieno. Viską gerai išmaišykite.

Išvirtus ryžius sudėkite į nedidelį dubenėlį ir jį apvertę dėkite lėkštę. Dubenėlį nuimkite - ryžiai liks lėkštėje.

Troškiniui įkaitinkite keptuvę su kokosų aliejumi. Sumažinkite ugnį.

Šiek tiek apkepkite kario ir rūkytų paprikos miltelių prieskonius.

Suberkite skėtukais pjaustytus brokolio gabaliukaus. Viską gerai išmaišykite ir pakepkite 3-4 minutes.

Kol dar brokoliai bus šiek tiek kietoki suberkite pjaustytus pomidorus. Viską gerai išmaišykite ir dar pakepkite kelias minutes kol pomidorai suminkštės ir išsiskirs jų sultys.

Neperktuškinkite. Brokoliai skaniausiai kol dar nėra per daug minkšti.

Dėkite į lėkštes kartu su ryžiais. Serviruokite su žaliomis salotomis.