Go Back

Saldžiosios bulvės troškinys

Pasiruošimas10 mins
Gaminimo laikas20 mins
Viso užtruksite30 mins
Servings: 2

Sudėtis

  • 1 saldžiosios bulvės
  • 1 stiklinės šparaginių pupelių
  • 1 stiklinės gabaliukais pjaustyto moliūgo
  • 2 pomidorų
  • 2 š. pomidorų padažo
  • 2 š. migdolų grietinėlės
  • 2 š. kokosų aliejaus
  • 1. a.š. ciberžolės
  • žiupsnelį druskos
  • žalumynų

Gaminimo eiga

  • Įkaitinkite keptuvėje kokosų aliejų, ugnį sumažinkite, suberkite kvadratukais supjaustytą saldžiąją bulvę.
  • Pakepkite kelias minutes kol suminkštės, suberkite smulkiai pjaustytas šparagines pupeles, kvadratukais supjaustytus moliūgus.
  • Įberkite druskos, ciberžolės
  • Viską gerai išmaišykite ir patušinkite 5-6 min. kol daržovės suminkštės.
  • Dėkite pomidorų padažo ir didesniais gabaliukais supjaustytus pomidorus.
  • Viską gerai išmašykite, įpilkite migdolų grietinėlės.
  • Įberkite žalumynų - pvz. petražolių.

Žymos

Patiekite su ryžiais ir daržovių salotomis.