1. Itališką čiabatą supjaustytike riektutėmis, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, sudėkite ant grotelių ir pakepkite orkaitėje 3-4 minutes kol duona sušils ir šiek tiek paskrus.

2. Ant šiltų duonos riekių tepkite ožkos sūrį, dėkite po saujelę rukolų ir supjaustytus pomidorus.

3. Mandarinus nulupkite, padalinkite skiltelėmis, dėkite į keptuvę, apšlakstykite agavų sirupu ir pakepkite kelias minutes vis pamaišydami.

4. Pakeptas mandarinų skilteles dėkite šalia pomidorų.

5. Apibarstykte šviežiai maltais pipirais.