Žiedinį kopūstą supjaustyti skėtukais, suberkite į dubenį, užpilkite kokosų aliejumi (jei kokosų aliejus kietas, prieš tai šiek tiek pakaitinkite, kad suskystėtų).

Įberkite druskos, pipirų, sumulkintų žolelių: čiobrelių, petražolių, mėtų

Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi, suberkite žiedinius kopūstus.

Kepkite iki 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 15 min. kol suminkštės ir gražiai paskrus.