Į maisto kombainą ar blenderį sudėkite bazilikus, lukštentas kanapių sėklas, sūrį, česnaką, įspauskite citrinos sulčių, įberkite druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Maldami pesto į maisto kombainę lengva srovele supilkite alyvuogių aliejų.
Nugramdykite pesto nuo maisto kombaino ar blenderio sienelių su spatula ir įjunkite pulsavimo rėžimą, kad gautumėte vientisesnę konsistenciją.
Žymos
Tradiciškai šis padažas gaminamas su česnaku. Jei jį vartojate, galite įdėti 1-2 skilteles.