Go Back

Trinta morkų sriuba

Servings: 2

Sudėtis

  • 400 gr. morkų
  • 1 a.š. tarkuoto imbiero
  • 50 ml. kokosų pieno
  • 1 a.š. miso pastos
  • 1/4 a.š. ciberžolės
  • ½ a.š kario prieskonių
  • 1 stiklinės daržovių sultinio
  • 1 š. kokosų aliejaus
  • 1 saliero koto jei virsite sultinį patys
  • 1 morkos jei virsite sultinį patys
  • 2 š. smulkintų kepintų žemės riešutų papuošimui
  • 2 š. smulkintų kalendros lapelių papuošimui

Gaminimo eiga

  • Daržovių sultinį galite pasigaminti iš daržovių kubelių arba išvirti patys. Jei gaminsite patys užkaiskite reikiamą kiekį vandens ir įdėkite į jį pjaustytą salierą, morką ir norimų prieskonių. Daržovėms išvirus turėsite puikų daržovių sultinį.
  • Kokosų aliejuje pakepinkite smulkintą imbierą, sudėkite smulkiai pjaustytas morkas, įberkite kario, ciberžolės, viska gerai apkepkite.
  • Daržovių sultinyje ištirpinkite miso pastą ir viską supilkite į kepintas morkas, įpilkite kokosų pieno ir viską patroškinkite kol morkos suminkštės.
  • Galite kartu suberti daržovių sultiniui virtus salierus.
  • Viską suberkite į blenderį ir gerai išblenderiuokite.
  • Pakepinkite žemės riešutus, susmulkinkite kalendrą – jais papuoškite lėkštėje įpiltą sriubą.