Go Back
Spausdinti

Raw kokosiniai rutuliukai

Sudėtis

  • 250 g. kokosų drožlių
  • 2 š. kokosų aliejaus
  • 3-4 š. kokosų grietinėlės
  • 3 š. agavų sirupo
  • Žiupsnelio vanilės
  • 1 plytelės šokolado

Gaminimo eiga

  • Kokosų drožles susmulkinkite blenderiu ar virtuviniu kombainu, suberkite į dubenį.
  • Atsidėkite kelis šaušktus sumaltų kokosų drožlių, jas pakepinkite ant silpnos ugnies – jas vėliau panaudosite papuošimui.
  • Įpilkite skysto kokosų aliejaus (pašildykite ant silpnos ugnies, kad suskystėtų), kokosų grietinėlės, agavų sirupo, vanilės.
  • Viską gerai išmaišykite ir rankomis formuokite nedidelius rutuliukus.
  • Rutuliukus sudėkite į lėkštę ar padėklą ir įdėkite į šaldiklį pusvalandžiui.
  • Išlydikite šokolodo plytelę ir jame apvoliokite sustingusiusiu kokosų drožlių rutuliukus.
  • Užbarstykite kepintomis kokosų drožlėmis.
  • Įdėkite dar 5-10 min į šaldiklį, kad sustingtų šokoladas, vėliau galite perkelti į šaldytuvą.

Žymos

Agavų sirupą galite pakeisti medumi ar kitu norimu saldikliu.
Papuošti kokosų rutuliukus galite ir nekeptom kokosų drožlėmis ar smulkintais riešutais.
Šokoladą galite pasigaminti ir patys: ant silpnos ugnies ištirpinkite kokosų aliejų, kakavą, norimą saldiklį, galite įdėti ir kelis šaukštus kokosų pieno ar grietinėlės.