Kynvos košė su daržovėmis

Kynvos košė su daržovėmis

Kynvos košė su salieru ir moliūgu – tiks ir Mažiesiems, ir besilaikantiems dietos. Be druskos, be prieskonių, su šiek tiek kokosų aliejaus.

 

kynvos-kose-su-darzovem

 

Kynva, arba dar vadinama bolivine balanda, yra puikus baltymų šaltinis, turintis daug skaidalų ir svarbių amino rūgščių.  Kynvos tėvynė yra Pietų Amerika ir, sako, jos net buvo garbinamos kaip šventos. Kynvos kruopas galima naudoti verdant sriubą, gaminant salotas, troškinius ir įvairias košes – tiek saldžias, tiek daržovių.

 

Šį kartą gaminame kynvos košę su  daržovėmis, kuri patiks ir vaikams, tiks ir kaip garnyras prie sotesnio patiekalo, ją bus galima valgyti net šaltą, tad tai gali būti puikus maistas išsinešti į darbą.

 

Gaminame visai paprastai. Užverdame vandenį, supilame pjaustytą gabaliukais salierą ir moliūgą. Daržovėms šiek tiek suminkštėjus supilame kynvos kruopas, paverdame apie 10 minučių, į maišome šaukštą kokoso aliejaus.

 

Valgome kaip atskirą patiekalą arba patiekiame kaip garnyrą.

 

Kynvos košė su daržovėmis
2016-11-14 00:39:19
Porcijų skaičius 1
Įvertinti receptą
Spausdinti
Paruošimo laikas
2 min
Pagaminimo laikas
10 min
Bendras laikas
12 min
Paruošimo laikas
2 min
Pagaminimo laikas
10 min
Bendras laikas
12 min
Ingridientai
  1. 1/2 saliero koto
  2. sauja kubeliais pjaustyto moliūgo
  3. 1/2 puodelio kynvos kruopų
  4. 1 š. kokosų aliejaus
Paruošimas
  1. Užvirti vandenį.
  2. Suberti daržoves, kai jos suminkštės suberti kynvos kruopas.
  3. Pavirti apie 10 min. Prieš baigiant virti įdėti šaukštą kokosų aliejaus.
Recepto autorius Veg4u
Veg4U https://www.veg4u.eu/
Data

2016 lapkričio 13

Kategorijos

MAŽYLIAMS, UŽKANDŽIAI, VEGANIŠKI