Salotos su avokadų padažu ir lukštentų kanapių sėklom
Salotos su avokadų padažu ir lukštentų kanapių sėklom
Tikra puota lėktštėje – taip pavadinčiau šias salotas! Avokadas, kale salota, o kur dar pikantiškosios lukštentų kanapių sėklos!..
Jei gaminate daugiau nei vienam asmeniui rekomenduočiau kiekvieną porciją iš karto ruošti atskiroje lėkštėje, o ne bendrame dubenyje. Taip galėsite gražiau viską sudėlioti ir sukomponuoti. O tai juk irgi svarbu, tiesa?
Pirmiausia šiek tiek pamarinuokite kale salotas. Supjaustykite smulkiai kale salotą ir ant jos įspauskite citrinos sulčių, įberkite žiupsnelį druskos, viską gerai išmasažuokite rankomis. Tuo tarpu pagaminkite avokadų padažą. Į blenderį ar maisto smulkintuvą sudėkite cukiniją, avokadą, agurką, įspauskite citrinos, įberkite druskos, pipirų ir 6-7 lapelius baziliko
Į lėkštę sudėkite salotas, įberkite smulkintų petražolių, sudėkite pasimarinavusias kale salotas ir pomidorus. Užpilkite avokado padažu. Viską pabarstykite lukštentomis kanapių sėklomis , apšlakstykite balzamiko actu.
Štai ir sočiosios salotos paruoštos. Skanaus!
Salotos su avokado padažu ir lukštentomis kanapėmis
Sudėtis
- 1/2 aisbergo arba romaninės salotos
- 2-3 lapų kale salotos
- saujos petražolių
- 3-4 pomidorų
- 1/2 citrinos sulčių
- 2 š. balzamiko acto nebūtinai
Padažui
- 2 avokadų
- 1/2 mažos cukinijos
- 1 agurko
- 1/2 citrinos arba laimo sulčių
- Druskos pipirų
- 6 lapelių baziliko
Gaminimo eiga
- Kale salotą supjaustykite smulkiai, įberkite druskos, įspauskite citrinų sulčių, gerai išmasažuokite rankomis.
- Pagaminkite padažą - visus ingredientus išsukite blenderyje ar maisto kombaine.
- Salotas, petražoles, kale, pomidurus sudėkite į lėkštę.
- Apipilkite avokadų padažu.
- Užbarstykite lukštentomis kanapių sėklomis, apšlakstykite balzamiko actu.
Data
2016 7 lapkričio
Kategorijos
RAW, SALOTOS