Moliūgų ir bulvių blynai

Moliūgų ir bulvių blynai

Moliūgų sezonui įsibėgėjus kepam moliūgų blynus! Receptas visai paprastas – tereikės moliūgų, bulvių, žiupsnelio ciberžolės ir kelių šaukštų miltų.

 

moliugu-salotos

 

Nors moliūgai ir taip suteikia blynams gražią gelsvą spalvą, bet ciberžolė dar ją paryškina. Į tešlą dar beriam smulkintų petražolių – štai ir gelsvi, margučiai moliūgų blyneliai.

 

 

moliugu-salotos-3

 

Miltus naudoju tik rūpaus malimo. O kepu dažniausiai kokosų aliejuje. Tiesa, sutarkavus bulves skystį geriausia nusunkite, o nusėdusį krakmolą galite dėti atgal į tešlą.

 

moliugu-salotos-2

 

Blynus formuoju rankomis, kepu įkaitintoje keptuvėje ant sumažintos ugnies. Padažą galite naudoti kokį tik sugalvosite. Šį kartą užmaišiau natūralaus jogurto ir krienų. Veganiškam variantui naudokite veganišką jogurtą

 

moliugu-salotos-5

 

Skanaus!!

 

 

 

 

 

Moliūgų ir bulvių blynai
2016-10-26 00:01:27
Porcijų skaičius 2
Įvertinti receptą
Spausdinti
Paruošimo laikas
10 min
Pagaminimo laikas
20 min
Bendras laikas
30 min
Paruošimo laikas
10 min
Pagaminimo laikas
20 min
Bendras laikas
30 min
Ingridientai
  1. 1 stiklinės tarkuotų moliūgų
  2. 1 stiklinės tarkuotų bulvių
  3. saujos petražolių
  4. 2-3 š. pilno grūdo miltų
  5. 1 a.š. ciberžolės
  6. žiupsnelio druskos
  7. Kokosų aliejaus kepimui
Paruošimas
  1. Moliūgą ir bulves sutarkuoti per burokinę tarką.
  2. Nusunkti susidariusį skystį.
  3. Įberti smulkintas petražoles, druskos, ciberžolės ir miltus.
  4. Viską gerai išmaišyti.
  5. Rankomis formuoti blynukus ir kepti gerai įkaitintoje keptuvėje
Notes
  1. Jei blynai labai limpa tarp rankų, dėkite daugiau miltų.
Recepto autorius Veg4u
Veg4U https://www.veg4u.eu/
Data

2016 spalio 29

Kategorijos

KARŠTI PATIEKALAI, VEGANIŠKI

Žymos
bulves, ciberžolė, moliūgai, petražolės, rūpūs miltai