Orkaitėje kepti kopūstai su kanapių sėklomis

Orkaitėje kepti kopūstai su kanapių sėklomis

Kai pirmą kartą išbandžiau šį receptą, tai kartojau jį dar ir dar kartą. Vis negalėjau patikėti, kad galima taip greitai ir paprastai pagaminti paprastą kopūstą. O juk kaip dažnai šią puikią daržovę nuvertinam ir be raugintų kopūstų, balandėlių ir kopūstų sriubos nelabai ką ir besugalvojame, ką iš jo pagaminti, tiesa?

Taigi, triukas visai paprastas. Pjaustome riekelėmis ar skrituliukais kopūstą, dedame jį į kepimo indą, kuriame patiestas kepimo popierius ir ištepame kopūstą padažu. Padažas labai paprastas – kokosų ar alyvuogių aliejus, sumaišytas su citrina.

Pabarstom dar druska, pipirais,  Veg4U kanapių sėklomis ir viską pašauname į orkaitę.

Kepame apie 20 min. 200 C orkaitėje, kol kopūstas suminkštės ir švelniai paskrus. 

Patiekame kaip garnyrą, užkandį ar kaip pagrindinį patiekalą. Ir nebijokite rudų apskrudusių lapelių – pasirodo, jie patys skaniausi! 😉

Skanaus!!

Spausdinti

Orkaitėje keptas kopūstas su kanapių sėklomis

Pasiruošimas10 mins

Gaminimo laikas20 mins

Viso užtruksite30 mins

Sudėtis

• 1/2 kopūsto
• 3 š. alyvuogių aliejaus
• 2 š. citrinos sulčių
• 2 š. kanapių sėklų
• Žiupsnelio druskos
• Žiupsnelio pipirų

Gaminimo eiga

• Kopūstą supjaustykite skiltelėmis arba skrituliukais.
• Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi, apšlakstykite šaukštu alyvuogių aliejaus.
• Ant kepimo popieriaus išdėliokite kopūsto riekeles.
• Likusį aliejų sumaišykite su citrinos sultimis.
• Kopūsto riekeles ištepkite aliejaus ir citrinos padažu, apibarstykite jas druska ir pipirais bei kanapių sėklomis.
• 6. Orkaitę įkaitinkite iki 200 C, kepkite kopūstus apie 15 min, kol suminkštės.

Žymos

Jei kepant kopūstai labai išsausės patepkite juos dar aliejaus ir citrinos padažu.
Nesijaudinkite, jei atskiri kopūsto lapai kepdami paruduos – jie taps tik dar skanesni dėl to.