Plovas su daržovėmis

Plovas su daržovėmis

 

 

 

 

 

Švariai nuplaukite pievagrybius, nusausinkite juos popieriniu rankšluosčiu.

 

 

 

 

Supjaustykite daržoves gabaliukais. 

 

 

 

 

Apkepkite pievagrybius atskiroje keptuvėje ant vidutinės ugnies.  Padruskinkite, papipirinkite, kepkite kantriai, kol gražiai apskrus ir paruduos odelė.

 

 

 

 

Morkas su kukurūzais apkepkite atskirai. Pirmiau suberkite morkas, įberkite šiek tiek druskos, kario, viską gerai išmaišykite. Kai pradės šiek tiek minkštėti, suberkite kukurūzus. Viską gerai išmaišykite, kad daržovės prisigertų prieskonių.

 

 

 

 

Apkepkite aliejuje smulkiai supjautytą imbierą, įpilkite šlakelį sojos padažo ir pomidorų padažo. Viską šiek tiek patušinkite.

 

 

 

 

Daržoves suberkite į ryžius, viską gerai išmaišykite ir supilkite paruoštą pomidorų padažą. Dar kartą permaišykite ir kelias minutes patušinkite. Jei labai neskubate leiskite plovui šiek tiek pastovėti, kad ryžiai prisigertų kvapų ir skonio.

 

 

 

 

Skanaus!

 

P.S. Dviese suvalgėme per vieną kartą, į šaldytuvą antrai dienai padėti nebuvo ko! 😉

 

 

 

 

Plovas su daržovėmis
2017-05-30 19:59:17
Įvertinti receptą
Spausdinti
Paruošimo laikas
10 min
Pagaminimo laikas
20 min
Bendras laikas
30 min
Paruošimo laikas
10 min
Pagaminimo laikas
20 min
Bendras laikas
30 min
Ingridientai
  1. 400 g. virtų ryžių
  2. 100 g mini kukurūzų
  3. 1-2 morkų
  4. 300 g. pievagrybių
  5. 150 g. pomidorų padažo
  6. 1 š. smulkiai pjaustyto imbiero
  7. 2-3 a.š. kario prieskonių
  8. 4 š. kokosų aliejaus
  9. 3 š. sojos padažo
  10. 1 š. smulkinto imbiero
  11. Žiupsnelio druskos
  12. Žiupsnelio pipirų
Paruošimas
  1. Išvirkite ryžius.
  2. Pievagrybius supjaustyti į keturias dalis. Morkas ir kukurūzus supjaustykite nedideliais gabaliukais.
  3. Įkaitinkite keptuvę, įdėkite kokosų aliejaus, suberkite į ją pievagrybius, kepkite juos apie 10-12 min. kol gražiai apskrus. Kepdami įberkite druskos ir pipirų.
  4. Kitoje keptuvėje kokosų aliejuje apkepkite morkas, kai jos suminkštės suberkite kukurūzus. Vis pamaišydami įberkite druskos ir kario prieskonių.
  5. Smulkiai supjaustykite imbierą. Nedidelėje keptuvėje ant mažos ugnies apkepkite imbierą kokosų aliejuje. Kai imbieras pradės šiek tiek ruduoti įpilkite sojos padažo, šiek tiek pamaišykite ir sudėkite pomidorų padažą. Viską dar kartą gerai išmaišykite.
  6. Gilesnėje keptuvėje (pvz. WOK) sumaišykite ryžius, apkepintas daržoves ir pomidorų padažą.
  7. Paragaukite, jei norisi šiek tiek aštresnio skonio, įberkite dar šaukštelį kario prieskonių.
Recepto autorius Veg4U
Veg4U https://www.veg4u.eu/
Data

2017 gegužės 30

Kategorijos

KARŠTI PATIEKALAI, VEGANIŠKI

Žymos
grybai, imbieras, karis, kukurūzai, morkos, pievagrybiai, plovas, pomidorų padažas, rudi ryžiai, ryžiai, sojos padažas