Pomidorų odelių druska

Pomidorų odelių druska

Ar kada esat pagalvoję, ką galima padaryti su pomidorų odelėmis? Tikriausiai dažniausiai jas išmesdavot? O visai be reikalo. Iš jų galima pasigaminti labai paprastą pagardą – pomidorų odelių druską, kuris puikiai tiks salotoms, sriuboms ir troškiniams gardinti.

O receptas visai paprastas. Jei gaminate  kokį patiekalą, kuriam reikia blanširuotų  pomidorų – nuplikytų ir nuluptų odelėmis – pvz. veg4u pomidorų sriubą, odelių neišmeskite.

Įkaitinkite orkaitę 150 C , išdeliokite blėkoje patiesę kepimo popierių nuluptas pomidorų odeles, apbarstykite rožine Himalajų druska. Kepkite kol odelės išdžius ir taps traškios.

Išdžiuvusias odeles su druska sumalkite blenderiu. Naudokite gardinti įvairiausiems patiekalams – sriuboms, salotoms, troškiniams.

Spausdinti

Pomidorų odelių druska

Sudėtis

• Pomidorų odelės
• Himalajų druska

Gaminimo eiga

• Nulupę pomidorus odeles paskleiskite blėkoje, apibarstykite Himalajų druska.
• Kepkite orkaitėje apie 150 C kol odelės taps traškios ir sausos.
• Išdžiuvusias sumalkite blenderiu.