Virtų bulvių salotos su rukola
Virtų bulvių salotos su rukola
Visiškai paprastas virtų bulvių salotų receptas, kuriam tereikės vos keturių ingridientų. Atsimenu šitų salotų skonį iš vaikystės, tik tada į bulvių salotas dėdavome žalią svogūną, o aš nusprendžiau jį pakeisti taip pat aitraus skonio turinčia rukola.
Eksperimentas pasiteisino ir dabar šios salotos tikrai sodraus ir pikantiško skonio. Dar du esminiai ingredientai salotoms – tai nerafinuotas saulėgrąžų aliejus ir juodoji (kiaušinių skonio) Himalajų druska.
Jei norisi dar aštriau galima įberti ir žiupsnelį čili pipiriukų. Taigi, o procesas labai paprastas – ant garų ar paprastame puode išsiverdame bulves su lupenomis. Šiek tiek pravėsusias nulupame ir supjaustome. Pasmulkiname rukolą, beriame druską ir nerafinuotą saulėgrąžų aliejus. Viskas! Juk sakiau, kad veg. maistą gaminti lengva ir paprasta!
Šis patiekalas puikiai tiks kaip salotos, kaip užkandis ar tiesiog kaip garnyras prie karštų patiekalų.
Skanaus!
O visus produktus vienu mygtuko paspaudimu užsisakyti galite ZZZ internetinėje parduotuvėje!
Virtų bulvių salotos su rukola
Sudėtis
- 5-6 bulvės
- 1-2 saujos rukolos
- 2-3 š. nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus
- žiupsnelis juodosios Himalajų druskos
- žiupsnelis čili pipiriukų nebūtinai
Gaminimo eiga
- Bulves išvirti garų puode ar paprastame puode su lupenomis.
- Atvėsusias nulupti ir smulkiai supjaustyti.
- Dėti į dubenį bulves, rukolą, užpilti saulėgrąžų aliejumi ir druska.
- Viską gerai išmaišyti.
Data
2016 2 gegužės
Kategorijos
SALOTOS, UŽKANDŽIAI, VEGANIŠKI