Žalių grikių miltų blyneliai Mažyliams

Žalių grikių miltų blyneliai Mažyliams

Kaip nudžiuginti Mažylį ar prikalbinti valgyti “Nevalgiuką”? Pabandykite iškepti žalių grikių lietinių blynelių, papuoštų vaisiais ir uogomis. Šiek tiek spalvų ir išradingumo, o jei dar blyno forma bus panašį į Katinuką, tai joks vaikas neturėtų atsispirti! 😉

Geriausia žinia ta, kad šie blynai yra ne tik veganiški, be kiaušinių, bet ir be kvietinių miltų, todėl tiks net ir tiems, kas netoleruoja gliuteno.

Receptas visiškai paprastas. Į blenderį pilame žalius grikius, avižinių dribsnių, šaukštą čija sėklų, jei norite šiek tiek saldžiau – įmeskite kelias datules ar šaukštą agavų sirupo, įpilkite vandens ar augalinio pieno. Viską gerai sublenderiuokite iki vientisos masės. Tešlos konsistencija turi būti šiek tirštesnė nei grietinėlės. 

Aš kepu šiuos blynelius visai be jokio aliejaus. O vartau juos dviem silikoninėm spatulom. Jos puikiai padeda apversti ploną blyną ir nesubraižo keptuvės!

Jei jūsų blenderis nesumala kruopų galite pabandyti jas prieš tai sumalti kavamalėje. 

Veg4U ekologiškus, sertifikuotus, Lietuvoje augintus  žalius grikius galite rasti pirkti čia: 

https://www.veg4u.eu/preke/zali-grikiai/

Spausdinti

Grikių blynai Mažyliams

Pasiruošimas5 mins

Gaminimo laikas15 mins

Viso užtruksite20 mins

Servings: 2

Sudėtis

• 2/3 puodelio žalių grikių
• 1/3 puodelio avižinių dribsnių
• 1 puodelio vandens
• 1 š. agavės sirupo nebūtinai
• 1 š. čija sėklų
• 1 š. kokosų aliejaus kepimui
• 1 stiklinės aviečių

Gaminimo eiga

• Žalius grikius, avižinius dribsnius, vandenį, agavų sirupą ir čija sėklas sudėkite į blenderį ir gerai išplakite.
• Gauta tešla turi būti šiek tiek tirštesnė nei grietinėlė.
• Įkaitinkite keptuvę, po to jau kepdami karštį sumažinkite.
• Patepkite keptuvę aliejumi, tačiau nepilkite jo per daug.
• Pilkite tešlą samčiu ar tiesiog iš blenderio tiesiai į keptuvę, pasukiokite ją į šonus, kad tešla tolygiai pasklistų po visą keptuvę.
• Kai viena pusė apkeps, blyną švelniai apverskite ir kepkite kitą pusę.
• Serviruokite papuošdami uogomis.

Žymos

Galite naudoti bet kokį kitą augalinį aliejų.
Jei neturite blenderio žalius grikius ir avižinius dribsnius galite sumalti kavamalėje ir tiesiog dubenyje užmaišyti tešlą.
Jei keptuvė labai gera, galite bandyti kepti ir visai be aliejaus.
Vietoj agavės sirupo galite dėti šaukštą rudo cukraus, kelias datules arba kepti visai ne saldžius lietinius.